Beaucoup de bonnes choses à goûter.

les pâtisseries que vous trouverez à bon marché dans la rue commerçante principale d'Amman ou à Ma'an (ville peu touristique sur la route du désert) . A Petra, il y a Sanabel bakery, bon aussi mais plus cher.

L'hoummous , purée froide à base de pois chiches, citron et sésame; à goûter, il y en a souvent au petit déjeuner.

La purée d'aubergine et les plats à base d'aubergines ou courgettes .

On vous présente souvent un mélange de crudités : concombre, poivron et tomates.

Les plats à base de poulet/agneau et riz.

La cuisine n'est pas très variée mais c'est plutôt bon.

Sur les marchés, vous trouvez de nombreux fruits et légumes.


Dans les restaurants, vous pouvez trouver ces plats simples pour environ 5-7JD, bien sûr des pizzas comme partout.

Pour manger bon marché, les sharmas (à l'agneau et au poulet avec crudités) et les falafels (boulettes, crudités) . Nous avons payé 0.50 fils à Amman et 1.5JD à Petra.

Si vous voulez vous arrêter, par exemple acheter des pains au sésame ou pour aller au restaurant, n'hésitez pas à vous arrêter dans les endroits moins touristiques. Nous avons fait l'expérience pour le pain à Shobak , pour les pâtisseries et les falafels à Ma'an.

Pour la boisson, on trouve tout ce qui n'est pas alcoolisé. Pour Les boissons alcoolisées, on peut en trouver dans certains magasins ou hôtels pour touristes. Mais nous n'avons pas cherché.

Et bien sûr le thé, en général assez léger et parfumé et sucré.
On vous invite facilement à prendre le thé.

Il faut savoir que les bus qui partent de l'aéroport 3JD (un peu plus avec les bagages), on vous dépose dans la gare d'Amman à environ 5km au nord du centre.
vous payez ensuite environ 3JD jusqu'au centre

Donc à l'arrivée, mieux vaut souvent prendre un taxi si vous en avez les moyens. Vous paierez 20JD, même si vous êtes quatre. Si vous êtes fauchés, mettez-vous d'accord avec d'autres voyageurs allant dans le centre.

Si vous allez vers Madaba, c'est environ 15JD.

De nombreux hôtels proposent de venir vous chercher et d'assurer le transfert mais vraiment, il est facile de trouver un taxi.

Faire sa valise ou...dans notre cas, son sac à dos.

Il faut d'abord de bonnes lunettes de soleil et de la crème solaire en été surtout.
La luminosité est particulièrement vive dans le désert.

Pour les vêtements, il faut avoir des vêtements assez couvrants, ce qui est le plus efficace pour les coups de soleil. Par ailleurs, sauf à Aqaba, se balader en bermuda pour les hommes et jupe courte et débardeur décolleté pour les femmes est à éviter, Il est probable que personne ne vous dira rien.....mais ils n'en penseront pas moins.
Donc, nous avions des pantalons légers et T-shirts manches longues ou chemises. Un chapeau de soleil bien sûr.

Il peut faire froid aussi en Jordanie, nous avons même eu de la neige début mars. En été, inutile d'emmener bonnet et gants mais aux mois plus froids, c'est à envisager.
En tout cas, une petite laine surtout si vous compter dormir dans le désert où les nuits sont froides.
Pour les nuits dans le désert, emmener son propre sac de couchage est assez confortable. Si vous voyagez de novembre à février, faites-le aussi car les chambres ne sont pas toujours bien chauffées.

Niveau santé : nous n'avons eu aucun problème et nous avons consommé beaucoup de crudités. Pour l'eau , si vous avez peur, il est prudent d'emmener des pastilles désinfectantes au cas où vous seriez à court d'eau minérale.
Comme ailleurs, si vous prenez des médicaments, emmenez-les avec vous et prévoyez un minimum en cas de petit souci imprévu.
Pour les femmes mieux vaut ne pas oublier sa pilule contraceptive et même ses tampons périodiques.

Pour les chaussures, prévoyez de bonnes chaussures pour marcher. Légères mais si possible pas avec une semelle trop fine et avec des crampons. Il y a parfois de gros cailloux et si vous marchez un peu, ce sera plus confortable.

Les Jordaniens sont très communicatifs , ils vous abordent dans la rue mais sans vous ennuyer , juste pour vous dire "Welcome to Jordan"

Si vous leur demandez des renseignements, ils font toujours de leur mieux pour vous renseigner.

Beaucoup parlent assez anglais pour donner un minimum d'information.
Si vous ne parlez que français , ça va être plus dur.
quelques phrases utiles sur la section "anglais conversation" de
http://grandebretagne.weezblog.com/

Si vous avez du courage, apprenez les chiffres et les directions en arabe. Dans ce cas, écoutez la prononciation. Quand vous êtes sur google traduction , il y a une icône pour écouter le mot. En arabe, c'est utile.

A défaut, sur le guide Lonely Planet, les noms de lieu sont en arabe, donc vous pouvez montrer l'endroit où vous voulez aller.

Les jordaniens vous invitent facilement à prendre le thé. Si vous en avez le temps, acceptez.

La monnaie Jordanienne ne s'obtient en général que sur place, mais on peut s'en procurer à l'aéroport de Londres notamment.

La monnaie en cours est le Dinar Jordanien et en fonction des fluctuations tourne entre 0.90€ et 1.2€

Sur place, vous pouvez facilement retirer dans les distributeurs mais n'oubliez pas que votre banque facture des frais assez importants en général (vérifier avant)

Sinon, vous pouvez utiliser les bureaux de change notamment dans la rue commerçante principale d'Amman.

Vous pouvez rechanger votre excès de devises en repartant avant la douane à l'aéroport car en France vous ne pourrez pas le faire.

Quand vous arrivez en Jordanie, vous devrez payer votre visa en liquide ou par carte. Le change à l'arrivée est moins intéressant que celui situé à l'extérieur de la zone réservée aux passagers.